Hostem Českého rozhlasu – Výživa ve sportu, říjen 2024
Hostem Pořadu MUDr.ování na Proženy.cz, květen 2023
Hostem Snídaně s Novou, 22.12.2022
Přerovské listy: „Zuzana Šafářová se stará o stravu českých reprezentantů“, srpen 2022
Rozhovor pro Lidové noviny: „Předávkovat se můžete čímkoliv“ na téma potravinové doplňky, říjen 2023
Vyjádření pro průzkum trhu – Jak snídají Češi?, září 2020
Rozhovor pro iDnes: „Příbuzná změnila Šafářové jídelníček a zbavila ji únavy„
Publikační činnost:
Články pro Magazín COACH, vydává ČOV ve spolupráci s Deníkem Sport, on-line k přečtení:
„Motor sportovního výkonu: BAKTÉRIE“ na téma střevní mikrobiom, říjen 2024
„Ať žije cesta čistého bojovníka“ na téma alkohol ve sportu, únor 2024
„Když dojdou baterky a RED-s syndrom zasáhne do kariéry„, červenec 2023
„Nežvýkáš? Nejsi frajer!“ na téma nikotinové výrobky jako fenomén současného sportu, listopad 2022
„Jsme opravdu to, co jíme?“ na téma poruchy příjmu potravy ve sportu, květen 2022
Články pro časopis Fotbal a trénink, vydává Unie českých fotbalových trenérů, k dispozici pouze pro předplatitele:
„Kávové návyky fotbalistů“ na téma kofein a výkonnost, leden 2025
„Cyklická sportovkyně“ na téma, jak menstruační cyklus ovlivňuje tréninkový proces, 4/2024
„Střevní mikrobiom – mocný nástroj pro zlepšení výkonnosti“, 3/2024
„Role vitamínů a minerálů pro sportovní výkonnost“ na téma mikronutrienty, 2/2024
„Výživa je stejně důležitá jako samotný trénink“, na téma role výživy a pitného režimu ve sportu, 1/2024
„Potravinové doplňky jako součást sportovní výživy“ na téma „umělé“ vitaminy a minerály, 4/2023
„Alkohol k fotbalu (ne)patří?!“ na téma role alkoholu ve fotbalovém prostředí, 3/2023
„Aklimatizační a nutriční postupy pro optimální výkonnost v horkém prostředí“, 2/2023
„Energetická nedostatečnost aneb když jídlo nestačí“, 1/2023
„Periodizované stravování“ na téma metabolické flexibility, 4/2022
„Nutriční strategie po zranění a chirurgických zákrocích“ na téma nutrice v rekonvalescenci, 3/2022
„(Ne)jen bez masa – nový stravovací trend?! na téma rostlinné stravy, 2/2022
„Dehydratace jako zabiják sportovní výkonnosti“, 1/2022